2005-11-03

さんまが叩き売られてるので買ってきた。たまには手抜きせずに焼いてみようかね。
塩振ってしばらく置いて臭みを抜く

大根おろしもまじめにおろす（笑

魚グリルからハミ出しそうなんでいつも半分に切って焼いてたんだけど
これはダメらしい、腹わたが煮えくりかえっておいしくなくなるんだそうです
というわけでまるごと斜めに置いて焼いてみる

でけた
（あれ？やっぱり大きな画像載せるときれちゃうんだ・・）

ああうめぇ