2005-05-06

表ページの食い物コーナーの灰汁巻（あくまき） の画像がさすがに
古く（35万画素）見劣りが激しいため撮り直しすることに。

いちおう砂糖をかけてみました。これはモチ米の粒がけっこう残ってるタイプ
ですね。ウチでは白砂糖オンリーだったんですが、黒砂糖やきなこをかける
のもメジャーなやり方です、ググると醤油で食べる方法もあるんですね
で、ググったらどうやら本来は鹿児島のモノらしい。それが鹿児島と接点の
多い宮崎県の東南部あたりに伝わって拡がったのではないか、と自分なり
に結論づけてみました。
宮崎のモノではないけどかなり昔からこちらでも食べられてるし、空港の売店
でも売られているのでそのまま載せておくことにしました。まぁ白熊まで載せて
ますしね・・

コメント 2

はじめまして。ジュゴンと申します。
私、県南の出身で「あくまき」はよくたべていました。
きなこと白砂糖をあわせたものをかけて食べていました。
懐かしいですね。
by ジュゴン (2005-05-07 21:09) 

ジュゴンさんこんばんわ
あくまきは久しぶりに食べると懐かしくなりますよね
いまのおいしいお菓子を食べ慣れてるともの足りなく感じるのも
事実ですが、いつまでも残ってほしいもののひとつです
by jochen (2005-05-07 22:30)