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2007-06-03 [酒]



わりと大きめの青梅が出まわってきてたので今年もやってみようかなと。
昨年の梅シロップもおいしかったけど、発酵させないために気を遣って
けっこう大変だったので、今年は梅酒を密造することにしました


というわけでこんなかんじ。
出来るまで半年はかかるみたいなのでしばらくはおあずけっス
こんな工程を踏みました


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