2006-09-24 [お買いもの]
築地市場にある大定で玉子焼きを注文しておいたのがクール便で届いた
これは標準の厚焼き。甘くて水分も豊富でなかなかおいしいです
薄焼きは高級江戸前寿司屋さんのように鞍掛けにしてみたですよ
いちおう築地倉庫にブチ込んでおきまふ
昨夜のことですが、夜の街をウロウロしてたんどす
んで人情横丁にある1軒をちょいと寄ってみた。すりガラス越しにのぞいて
みると客もいなさそうなので入ってみちゃう
というのも先月ウロウロしたとき牛スジ煮こみの文字を発見してたから。
宮崎は煮込みを出す店は貴重だから近くを通るたびにチェックしてたんどす
んで煮込みを食らってランチ倉庫にブチ込んでおこう
おお、なかなかまっとうなスジ煮こみやね。
煮こみは業務用パックを出すお店も多いけどここは自家製です
ちょうど次のぶんを作っている最中でした。1食ずつ冷凍してストックしとく
んだそうですよ
